bahan A
270gm tepung gandum
100gm gula
1 sk bircarbonate soda
1/2 sk baking powder
1/2 sk garam halus
bahan B
200ml soya bean milk or fresh milk
60ml minyak masak
1 biji telur - pukul sikit
bahan C
50gm walnut - dicincang kasar
50gm golden brown raisin
kepingan walnut secukupnya - hias atas muffin (optional)
cara-cara
270gm tepung gandum
100gm gula
1 sk bircarbonate soda
1/2 sk baking powder
1/2 sk garam halus
bahan B
200ml soya bean milk or fresh milk
60ml minyak masak
1 biji telur - pukul sikit
bahan C
50gm walnut - dicincang kasar
50gm golden brown raisin
kepingan walnut secukupnya - hias atas muffin (optional)
cara-cara
- panaskan microwave oven atau oven pada suhu 170-180C
- ayak bahan A, kecuali gula
- kuak-kuakkan tepung ditengahnya, masukkan bahan B dan gula kacau hingga rata
- masukkan bahan C gaul hingga sebati
- tuang adunan dalam acuan
- jika suka letak sekeping walnut atas setiap cawan muffin (optional)
- bakar selama 25 minit hingga kuning keemasan
- sejukkan dahulu kemudian hidangkan