Buah Melaka

bahan-bahan1 3/4 caw tepung pulut

2/3 caw air
sedikit pandan paste atau pewarna hijau atau air daun pandan - dicampur dengan 2/3 air diatas
200gm gula melaka - potong cube secukupnya
kelapa kering secukupnya atau 3/4 caw kelapa putih sagat + 1/2 sk garam

cara-cara

gaul tepung & garam kemudian tuangkan air daun pandan, gaul hingga jadi seketul doh, ambil seketul kecil dough, leperkan, masukkan satu cube gula melaka, balut, bulat-bulatkan seperti guli, rebus buah melaka dalam air mendidih hingga ia timbul dan secukup masak kemudian angkat dan golek-golekan atas kelapa kering atau kelapa putih yang telah digaul dengan garam, hidangkan