Tuesday, January 19, 2010

Asam Pedas Rebus Utara

bahan-bahan
1 ekor ikan sanma
4 biji cili kering - rebus, dikisar (boleh diganti dengan 1 sb serbuk cili)
1/4 bawang besar - dkisar
sedikit belacan -dikisar
sedikit serbuk kunyit
4 keping asam gelugur
1 kuntum bunga kantan frozen
garam,ajinomoto dan gula secukup rasa
air secukupnya untuk dijadikan kuah

cara-cara
Kisar semua bahan kisar, serbuk kunyit, masukkan air secukupnya, letakkan bunga kantan, asam gelugur, ikan, apabila mendidih perasa dengan garam, gula dan ajinomoto secukupnya, masak hingga ikan secukup masak

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails