instant agar-agar serbuk bergantung pada brand, ikut sukatan air dan gula yang tertera dalam peket tersebut. bahan-bahan (menghasilkan 5 biji agar-agar)
5gm inst. agar-agar powder
250ml air
30gm gula + 1sb gula - jika perlu
secubit garam
susu segar/fresh milk secukupnya
susu cair/evaporated milk secukupnya
beberapa titik warna merah
beberapa titik esen ros
cara-caracampurkan gula dan serbuk agara-agar, susu pekat gaul rata, masukkan air, masukkan secubit garam, masak atas dapur hingga agar-agar mendidih dan larut, titiskan beberapa titik warna merah dan beberapa titik esen ros, tambah sedikit air panas jika perlu masak lagi, jadikan 300ml, tuang dalam acuan yang disukai, bekukkan, hidangkan
