Stir Fried Needle Mushroom

dari dapur saya hari ini, masakan paling simple, sedap dimakan ketika panas besama nasi panas atau dimakan begitu sahaja

bahan-bahan
1 pack enoki/needle mushroom
1 ulas bawang putih - diketuk
sedikit air
sedikit garam
sedikit minyak untuk menumis

cara-cara

1. Potong sedikit sahaja bahagian hujung akar needle mushroom, basuh, toskan, ketepikan
2. panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih ketuk hingga harum, masukkan needle mushroom, gaul rata, goreng 1 minit, taburkan sedikit garam, tuang sedikit air,goreng seketika hingga air mendidih, tutup api, hidangkan