bahan-bahan
5 biji sedang buah apricot segar
1 caw gula
1/2 biji lemon - perah ambil jusnya
cara-caracampurkan semua bahan dalam periuk didihkan hingga pekat, masukkan dalam botol kemudian rebus botol yang berisi jem dalam air, tujuannya untuk seal tudung jem supaya ia tahan lama.