Bubur Kacang Hijau

bahan-bahan
150gm/ 2/3 caw kacang hijau -1 liter / 4 caw air
1 helai daun pandan disimpul
120-140gm / 1/2 caw gula putih atau gula merah
250ml/ 1 caw pati santan, evaporated milk, freah cream, susu atau creamer
1/4 sk garam

cara-cara
1. Basuh, rendam beras pulut hitam atau kacang selama 30 minit, basuh balik toskan, masukan 1 liter air rebus guna api perlahan hingga lembut selama 45minit ke 1 jam .

2. Masukkan daun pandan, gula, garam dan santan masak hingga pekat atau rebus santan dan garam dalam periuk berasing hingga ia mula mendidih, tutup api, curah santan kemudian ke atasnya, hidangkan