bahan-bahan
3 telur
11 cili kering - ikut pedas
1/2 bawang besar
1-2 ulas bawang putih
3sb sos tomato
sedikit belacan
sedikit air asam jawa
sedikit gula
sedikit garam
minyak secukupnya untuk menumis
bijan secukupnya
cara-cara
telur direbus hingga keras, buang kulit, goreng pula dalam minyak penuh hingga kuning, angkat, ketepikan, blend kasar cili kering, bawan besar dan bawang putih, panaskan minyak secukupnya, tumis bahan blend sambil itu masukan sedikit gula masak hingga naik bau harum dan cili secukup masak, tuang sos tomato dan air asam jawa masak tomato secukup masak, masukan telur yang telah digoreng tadi, dengan sedikit garam, jika perlu tuang sedikit air, masak hingga pekat, taburkan sedikit bijan yang telah disangai dan hidangkan
