Friday, August 26, 2011

Bubur Kacang Merah

bahan-bahan
150gm kacang merah - basuh toskan
gula secukupnya - ikut manis
sagu mata ikan yang telah direbus secukupnya - basuh, toskan
1 pack kecil inst. powder coconut milk - ikut lemak, bancuh dengan air secukupnya
1 helai daun pandan - koyakkan & simpulkan
sedikit garam
air secukupnya utk rebus  kacang merah

cara-cara
masukkan kacang merah dalam pressure cooker dan tuang sedikit air, agak-agaklah sendiri  masak dalam masa 10-15 minit bergantung pada size kacang merah , tutup api, buang pressure @ anginnya, masukkan gula, garam, taburkan sagu mata ikan dan daun pandan simpul, masak seketika hingga mendidih, tuang  secukup santan yang telah dibancuh dengan air, renih hingga mendidih, hidangkan 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails