Wednesday, August 24, 2011

Bubur Kacang Hijau

bahan-bahan
150gm kacang hijau - basuh toskan
gula secukupnya - ikut manis
sagu mata ikan yang telah direbus secukupnya - basuh, toskan
1 pack kecil inst. powder coconut milk - ikut lemak, bancuh dengan air secukupnya
1 helai daun pandan - koyakkan & simpulkan
sedikit garam
air secukupnya utk rebus  kacang hijau

cara-cara
masukkan kacang hijau dalam pressure cooker dan tuang sedikit air, agak-agaklah sendiri  masak dalam masa 5-7 minit, tutup api, buang pressure @ anginnya, masukkan gula, garam, taburkan sagu mata ikan dan daun pandan simpul, masak seketika hingga mendidih, tuang  secukup santan yang telah dibancuh dengan air, renih hingga mendidih, hidangkan 


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails