Agar-Agar Kelapa Muda

bahan-bahan3.5-4gm agar-agar strips (malaysia tesco brand)
500ml air
1 biji kelapa pandan muda – 180ml air kelapa pandan+20ml air sejuk- jadikan 200ml – kaup isinya dgn sudu, disagat atau dipotong nipis memanjang
1 cawan gula
1 daun pandan - disimpul (optional) saya tdk letak
secubit garam

cara-cara

1. Basuh dan rendam agar-agar strip dengan 500ml air hingga lembut Rebus agar-agar dengan air rendaman tadi, masak hingga agar-agar larut, masukkan daun pandan jika ada + gula masak hingga gula cair, taburkan secubit garam kacau hingga mendidih, sekirannya anda gunakan air kelapa pandan atau air kelapa mawar tidak perlu masukkan daun pandan simpul, padamkan api, sejukkan sedikit dahulu, agak-agaklah, kemudian
2. Tuangkan air kelapa muda, isi kelapa muda gaul rata, sendukan agar-agar dalam gelas yang disukai atau tuang dalam dulang, sejukkan dalam peti ais, hidangkan