bahan-bahan 300gm tepung roti
4gm dry inst. yeast
12gm gula
1sk garam halus
2 sb bread spread
50ml susu segar dalam fridge atau susu panas pada suhu 30C
50 ml air sejuk atau air panas pada suhu 30C
sedikit bijan mentah
cara-cara
campurkan tepung, yeast, garam dan gula gaul rata kemudian campurkan susu segar dengan air, kuakan tepung ditengahnya, tuang susu dan air tadi, gaul rata, uli hingga elastik dan tidak melekat pada tangan, uli lagi dengan bread spread hingga habis, rehatkan atau peram dough selama 40-60 minit sehingga ia naik 2 kali ganda , tumbuk dough keluarkan anginnya, uli seketika, potong dan bahagikan kepada beberapa bahagia, bulat-bulatkan biar ia mengembang lagi 2 kali ganda, sapu sedikit susu segar atas permukaannya, taburkan bijan mentah, panaskan microwave oven atau oven pada suhu 150C bakar selama 15 minit, tambakahan suhu lagi kepada 180C bakar selama 20 minit, hidangkan
