Cucur Jagung

bahan-bahan

250gm tepung gandum
64gm gula
4gm baking powder
4 gm garam halus
1 cawan air
1 cawan jagung biji dalam tin - buang airnya, toskan, ketepikan
minyak untuk mengoreng secukupnya

cara-cara

satukan tepung gandum, garam, gula dan baking powder, kuak-kuakkan tepung buat lubang ditengahnya, tuang air, gaul rata dengan sudip plastik atau kayu hingga sebati, masukkan biji jagung dalam tin, gaul rata, panaskan minyak, basahkan tangan denga air paip, jemput-jemputkan adunan tepung tadi satu persatu letak dalam minyak sederhana panas, goreng seperti cucuk kodok hingga kuning keemasan, angkat dan hidangkan.