bahan-bahan
100gm barley
air secukupnya
2 daun pandan- koyakkan, simpulkan
gula secukup raasa
ketulan ais secukupnya
cara-cara
basuh barli hingga jernih, masukkan terus dalam pressure cooker, tuang sedikit air, tutup tudungnya, masak atas api, apabila naik bau barley masak, tutup api, tunggu sekejap biar jarum pressure jatuh, keluarkan angin pressure nya, nyalakan api balik, tambah air secukupnya, masukkan gula, daun pandan rebus hingga mendidih serta nailk naik bau wangi daun pandan, tutup api, hidangkan panas atau sejuk dengan ketulan ais, kalau suka boleh letak kepingan limau nipis atau lemon, sedia untuk dihidangkan
