Pizza

bahan-bahan (bergantung pada size 1-3 keping)

150gm tepung roti

150gm tepung gandum biasa

1 1/2 sk dry instant yeast

kurang drpd 1 sk garam

1 sk extra virgin olive oil or minyak masak

190ml air panas pada suhu 40C

cheese dan pizza topping yang disukai 

cara-cara

1. panaskan oven 220C
2. campurkan minyak dengan air dan garam
3. gaul rata semua bahan-bahan kecuali cheese & pizza topping
4. tuang kesemua campuran air tadi serta gaul rata dan uli hingga tidak melekat pada tangan
5. canai dough kemudian letak dalam baking tray, letak pizza sauce
6. bakar selama 15 minit dan secukup masak, hidangkan
7. Tips (pada sesiapa yang guna oven toaster jenis besar dan microwave oven)
   buat pengetahuan semua saya tekan dough terus dalam baking tray yang telah dialas terlebih dahulu dengan baking paper, bakar separuh masak, keluarkan, sapukan pizza sauce, letak topping yang disukai, taburkan cheese, bakar secukup masak, hidangkan
   

Pizza Sauce

bahan-bahan

1-2 ulas bawang putih - dicincang

1 can diced can tomato - 400gm - lecek dengan garpu, ketepikan

1 sk dried crush oregano

1/2 sk garam

1/4 sk gula

sedikit crush lada hitam

sedikit olive oil or minyak masak

cara-cara
campurkan semua bahan kacau rata, sedia untuk disapu pada dough pizza sebelum dibakar