Saturday, December 17, 2011

Bubur Som-Som

bahan-bahan
1 caw tepung beras
3 caw santan dr sebiji kelapa @ 1 pack kecil serbuk santan + 3 caw air panas suam
1 helai daun pandan simpul  
sedikit garam

cara-cara
campur semua bahan kacau supaya tidak bergentel, masak  atas api  perlahan, kacau dengan sudip hingga masak sepenuhnya dan tidak melekat pada sudip, kemudian ratakan atas dulang/bekas kecil yang sesuai atau sundee glass dan biar sejuk. Siap untuk dihidang dengan air sirap merah

Air Sirap Merah
bahan-bahan
1 caw gula
1 caw air
1 helai daun pandan atau star brand rose essence
pewarna merah secukupnya

cara-cara
Campur semua bahanmasak atas api hingga gula cair sepenuhnya, tuang dalam bekas sesuai, hidangkan