bahan-bahan200ml fresh cream
50gm gula
sedikit garam
1sk vanilla essence
1/4 jus lemon atau jus limau nipis - ikut selera masam (optional)
homemade raspberry jam secukupnya - letak ikut suka
cara-carapukul fresh cream hingga berbuih dan mula pekat, sambil putar fresh cream taburkan gula sedikit demi sedikit hingga gula habis dan jadi whipped cream pekat, perah jus lemon atau jus limau nipis, gaul rata, masukkan homemade raspberry jam secukupnya, gaul rata hingga sebati, gaul dengan sedikit garam, tuang vanilla essece gaul rata hingga sebati, bekukan, hidangkan