Creamy Fresh Cream Egg Puddings

bahan-bahan
3 biji telur ayam
250ml fresh cream or evaporated milk
1/2 cawan gula putih - ikut selera, sila tambah lagi jika suka manis
1 penutup vanilla essence
1/4 sk garam - secukup rasa

beberapa titik warna kuning (optional)

cara-cara

1. campurkan semua bahan-bahan sebatikan dengan pemukul telur, adun hingga sebati.
2. sediakan dan panaskan pengukus dengan merebus air secukupnya
3. tuang adunan cecair tadi ke dalam acuan ramekins
4. kukus dengan api perlahan hingga masak secukupnya, uji dengan lidi, pisau atau garpu di tepi mahupun ditengah puding tersebut jika tidak melekat bermakna ia sudah masak.
5. sejukkan atau simpan didalam peti sejuk, hidangkan