bahan-bahan (1-2 orang)1 keping meehon kering - rendam, bila ia mula lembut, basuh dan toskan, ketepikan
150gm isi udang tanpa kulit
2 ulas bawang putih - dicincang
1/2 leek /spring onion jenis besar - potong serong
1/2 carrot - potong
1/2 capsicum merah - potong
kicap cair jepun secukupnya
ketchup tomato secukupnya
sedikit kicap manis abc
sedikit air
minyak untuk menumis secukupnya
cara-cara
tuang sedikit minyak. tumis bawang putih, bagi naik bau sikit, masukkan leek dan capsicum, masuk pula udang masak seketika, tuang pula kicap cair,sos tomato, kicap pekat secukupnya dan goreng sampai ia sedikit pecah minyak, tuangkan meehon gaul rata-rata, tuang sedikit air goreng lagi hingga meehon masak sepenuhnya, hidangkan