Loaf Buah-Buahan

bahan-bahan

70gm butter 

50gm gula

1/2 cawan susu segar

1/2 cawan plain yogurt pekat

1 telur  

350gm pancake flour

1 lemon} perah jusnya,  ketepikan
80gm cherry hijau

80gm cherry merah 

80gm orange peel 

4 genggam kismis 

1 penutup vanilla essence

sedikit garam  

Cara-cara

1. Panaskan microwave oven pada suhu 160C dan set times 60minit
2. Putar butter dengan gula dan sehingga sebati, masukkan telur kaup dan balikkan tuang vanilla essence,diikuti yogurt diikuti susu kaup dan balikkan
3. masukkan buah2an campuran kaup dan balikan, lepas itu masukkan pula tepung kaup dan balikkan, tuang jus lemon kaup dan balikkan 
4. lapis spring form dengan baking paper pada dasar dan sekelilingnya, tuang adunan,  bakar dalam microwave oven hingga habis timer membakar, tambah suhu ke 180C set timer lagi 10 minit masak secukupnya hingga kuning keemasan, sejukkan, keluarkan, potong, hidangkan