bahan-bahan
5gm agar-agar powder
130gm gula
500ml air
2 persimmon @ buah pisang kaki - dibuang kulit & potong baji atau cube kecil
cara-cara
masukkan agar-agar powder dalam saucepan yang sesuai, tuang air kedalamnya, masak hingga agar-agar sampai cair dan mendidih, masukkan gula, kalau buah pisang kaki mengka masak hingga gula larut, tutup api, kalau buah persimmon masak ranum potong kalau tak boleh potong sagat, tuang isi buah persimmon tadi, tutup api, kacau seketika, basuh bekas loyang yang hendak digunakan, tuang cairan agar-agar kedalamnya, sejukkan dan bekukan, potong, sedia untuk dihidangkan