bahan-bahan
1 cawan tepung pulut 1/2 cawan air panas suam kuku
sedikit paste pandan
sedikit perwarna hijau
sedikit garam
1 keping gula gerek - potong kecil untuk balut doh
kelapa kering @ kelapa parut putih secukupnya - gaul dgn sedikit garam
cara-cara
didihkan air secukupnya untuk merbus buah melaka, potong gula gerek kecil-kecil ketepikan, satukan kesemua bahan-bahan gaul hingga jadi seketul doh, ambil sedikit doh sebesar ibu jari, leperkan, balut kemas dengan seketul kecil gula gerek terus gelintir bulat-bulat, terus masukan dalam air mendidih, ulangi hingga habis, bila bebola buah melaka timbul atau terapung keluarkan dengan penapis kecil terus golek-golekan atas kelapa, hidangkan