Monday, October 25, 2010

Apple Yogurt Muffins


bahan A (sukat bahan guna gelas @ jar matrik)
1 fuji apple @ 2 biji apple size sedang - basuh, buang kulit & bijinya, potong
50ml gula

cara-cara
masak buah apple yg telah dipotong kecil-kecil hingga airnya kering, sejukkan, ketepikan

bahan B (sila sukat bahan guna gelas @ jar matrik)
200gm tepung gandum
1 sk bicarbonate soda
1 sk baking powder
1 biji telur
100ml susu segar
100ml plain yogurt
100ml gula

cara-cara
gaul rata semua bahan-bahan seperti tepung, gula, bicarbonate soda, baking powder, kemudian masukkan pula telur, susu segar, yogurt, gaul rata hingga sebati, tuang apple yg telah dimasak tadi, gaul rata, panaskan microwave oven 200C , ceduk adunan muffin tadi ke dalam bekas muffin, bakar selama 25 minit, hidangkan, ia sesuai dihidang ketika masih panas atau sejuk ketika sarapan pagi atau minum petang