bahan-bahan 1 biji buah peria size xl - basuh, potong, tips mak saya jgn direndam nanti buah peria pahit
1 keping tofu goreng - potong cube
1/2 boneless chicken leg - buang kulitnya, basuh, potong cube kecil
1 ulas bawang putih - dicincang
2 biji giant bomb cili hijau - jenis pedas - dicincang
1 sb sos tiram
1 penutup kicap cair
sejemput soft brown sugar atau sedikit gula
sedikit ajinomoto
sedikit minyak untuk menumis
cara-cara
panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau harum, masukkan daging aya potong cube kecil tadi, goreng hingga separuh masak, masukkan buah peria, soft brown sugar, sedikit garam & ajinomoto, tofu dan cili hijau cincang tadi, goreng hingga masak, tuang sos tiram, dan kicap cair goreng hingga kering dan secukup masak, hidangkan