Friday, June 25, 2010

Onion Rings

bahan-bahan
  • 1 bawang besar paling besar – potong bulat 1cm lebar setiap potongan, keluarkan sekeping-sekeping, ketepikan
  • tepung jagung secukupnya
  • 1 biji telur – pukul sikit
  • bread crumbs kering atau basah secukupnya dari sebuku roti gardenia – blend jgn terlalu halus, dikeringkan terlebih dahulu dibawah cahaya matahari hingga kering, selebihnya boleh disimpan dalam botol
  • minyak masak untuk menggoreng secukupnya
cara-cara

  1. Celup kepingan bawang tadi dengan tepung jagung, diikuti dengan telur dan akhir salut dengan serbuk roti
  2. Panaskan minyak penuh secukupnya, goreng dan balikan hingga ia hingga kuning keemasan, angkat dan hidangkan