Monday, February 22, 2010

Simple Mixed Vegetable Porridge With Broccoli & Scallops

dari dapur saya hari ini, sesuai dimakan ketika panas, terutama sekali orang kurang sihat dan kanak-kanak

bahan-bahan
2 caw nasi putih @ 120gm beras dibuat bubur nasi pekat-pekat
1000ml air
1/2-1 broccoli - potong
1/4 caw frozen kacang peas
1/4 caw frozen jagung
1/2 biji carrot segar - potong
1" halia - dimayang memanjang
1 sk garam - secukup rasa
5-7 keping fresh scallops/isi siput - potong dadu
1 sb chicken cube powder - optional

cara-cara
Ambil periuk, masukkan nasi dan letak air secukupnya, masukkan sekali semua bahan-bahan kecuali scallop, rebus bubur hingga secukup masak, masukkan scallop renih 2-3 minit hingga secukup masak, sedia untuk dihidangkan