bahan A (menghasilkan 20 biji kuih Lompang) - sumber resipi chef hanileza
1 caw tepung beras
1/4 sk kapur {bancuh dan tapis}
kelapa muda diparut gaul dgn sikit garam
bahan B {masak sehingga mendidih dan tapiskan}
1/4 cawan gula biasa
1/4 cawan gula merah
2 cawan air
cara-cara
- Bancuhkan tepung dgn air kapur yg ditapis.
- Tuangkan air gula yang suam dan kacau rata.
- Panaskan cawan kecil dalam kukusan
- Tapiskan adunan ke dalam teko untuk memudahkan dituangkan ke dalam acuan kecil.
- Kukuskan kuih selama 20 minit.
- Sejukkan kuih.
- Cungkilkan perlahan dan masukkan kelapa parut .