Friday, January 8, 2010

Bubur Som-Som

Bahan-bahan
  • 1 caw tepung beras
  • 3 caw santan dr sebiji kelapa @ 1 pack kecil inst. coconut milk powder
  • 1 helai daun pandan simpul
  • sedikit garam
  • cara-cara
  • Semua bahan-bahan dicampurkan dan masak atas api yg perlahan, kacau perlahan hingga masak sepenuhnya dan tidak melekat pada sudip, kemudian ratakan atas dulang/bekas kecil yang sesuai atau sundee glass dan biar sejuk. Siap untuk dihidang dengan air gula sirap merah
  • Air Sirap 
  • Bahan-bahan
  • 1 caw gula
  • 1 caw air
  • 1 helai daun pandan atau star brand rose flavour
    pewarna merah secukupnya
  • 5-10 keping halwa kundur - bahan tabur boleh juga campurkan buah laici, pisang kaki, atau ape saje jenis buah2an yang manis
  • cara-cara
  • Campur semua bahan, kecuali halwa kundur dan masak atas api hingga gula cair sepenuhnya