Thursday, August 11, 2011

Banana Yogurt Muffins

bahan-bahan (sukat bahan dgn jar matrik)
4 biji @ 288gm isi pisang montel masak ranum yang telah dilenyek - size sederhana besar
100gm plain yogurt - sukatan gram
50gm minyak masak - sukatan gram
200ml gula
450ml tepung gandum
1 telur - size kecil
1 sk bicarbonate soda
1 sk baking powder
2 sk vanilla essence
1/2 sk garam halus

cara-cara
lenyek pisang kemudian gaul dengan gula, yogurt, telur dan minyak, diikuti tepung, diikuti baking powder, bicarbonate soda, gaul rata, taburkan garam, gaul lagi, vanilla essen kacaul lagi, panaskan microwave oven pada suhu 200C, tuang adunan dalam bekas muffin, bakar selama 25 minit, hidangkan