Saturday, January 8, 2011

Castella @ Kek Madu

bahan-bahan
4 telur
150gm gula
60gm madu
200gm tepung gandum
3sk baking powder

cara-cara
ayak tepung gandum dengan baking powder, ketepikan, pukul telur dengan gula hingga hancur dan kembang, tuang madu pukul lagi hingga pekat, putih, kembang dan berkrim, masukkan tepung gaul rata seperti mengadun kek, preheated microwave oven atau oven pada suhu 180C, gris dulang pembakar dengan sedikit minyak, tuang adunan dalam dulang pembakar, bakar selama 25-30 minit dan secukup masak, sejukkan, keluarkan, potong, hidangkan bersama minuman panas.