Bubur Kacang Merah

bahan-bahan
150gm / 2/3 caw kacang merah
1 liter / 4 caw air
1 helai daun pandan disimpul
120-140gm / 1/2 caw gula merah atau gula putih
250ml / 1 caw pati santan segar atau 1 pack kecil inst. powder coconut milk bancuh dgn air panas suam
1/4 sk garam

cara-cara

1. Basuh, rendam kacang merah selama 30 minit, basuh balik toskan, masukan 1 liter air rebus guna api perlahan hingga lembut selama 45minit ke 1 jam
2. Masukkan daun pandan, gula merah, garam dan santan masak hingga sederhana pekat atau pekat, ikut citarasa masing-masing, , jika suka hidangkan bersama pulut tanak, hidangkan