Muffins Kukus

bahan A

1 cawan gula
1 pack kecil instant coconut milk powder
1 1/2 cawan tepung pancakes

bahan B1 biji telur
1 cawan susu segar
1 cawan pisang montel masak ranum yang telah dilenyek dengan garpu
1 penutup vanilla essence

cara-cara

1. Sediakan pengukus, rebus air secukupnya untuk masak muffin
2. campurkan semua bahan A dalam besin, gaul rata hingga sebati dengan pemukul telur
3. masukkan pula bahan B pecahkan telur, gaul rata telur dengan sedikit tepung ditengah-tengahnya dengan pemukul telur
4. tuangkan susu, gaul rata
5. gaul rata pula dengan pisang montel yang telah dilenyek
6. akhir sekali tuang vanilla essence kacau rata
7. tuang adunan dalam acuan
8. kukus hingga secukup masak
9. hidangkan