instant agar-agar serbuk bergantung pada brand, sila ikut sukatan air dan gula yang tertera dalam peket tersebut. bahan-bahan (menghasilkan 5 biji agar-agar)
5gm inst. agar-agar powder
250ml air
30gm gula
secubit garam
50ml fresh milk suam
2 sb inst. coconut milk powder
beberapa titik warna merah
beberapa titik esen ros
cara-cara
- campurkan gula dan serbuk agara-agar gaul rata, masukkan air, masukkan secubit garam, masak atas dapur hingga agar-agar mendidih dan larut.
- bahagikan kepada 2 bahagian, satu titiskan beberapa titik warna merah dan beberapa titik esen ros, tambah sedikit air masak lagi, jadikan 150ml ketepikan
- yang satu lagi masak balik atas dapur bersama susu suam yang telah dilarutkan bersama inst. santan powder, jadikan 150ml,
- sediakan acuan yang disukai, letak separuh bahagian putih dalam acuan, biar ia sedikit keras kemudian tuang pula bahagian merah, bekukkan, hidangkan