Apam Betawi - sumber member mry
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
120 gm tepung gandum
120 gm gula caster
2 1/2 biji telur
1/2 c.t serbuk penaik
1/2 c.t essen vanilla
sedikit pewarna
120 gm tepung gandum
120 gm gula caster
2 1/2 biji telur
1/2 c.t serbuk penaik
1/2 c.t essen vanilla
sedikit pewarna
Cara-cara
1. Enjut telur dengan gula hingga naik.
2. Masukkan serbuk penaik.
3. Goreng tepung gandum tanpa minyak. Seterusnya masukkan tepung tersebut ke dalam adunan telur tersebut.
4. Masukkan pewarna.
5. Masukkan 3/4 adunan tadi ke dalam acuan ( cup cake ).
6. Kukus hingga masak lebih kurang dalam jangka masa 15 minit. Ulangi cara ini hingga adunan itu habis.
7. Hidangkan.